Die Formel zur geplanten Gewichtsabnahme und Ernährungsumstellung heißt für mich ja „Low carb“. Kommt mir sehr gelegen, da ich schon immer einfacher auf Kohlenhydrate, als auf Fleisch, Proteine und Eiweiß verzichten kann.

Heute hatte die Holde zum Sonntagskaffee einen Käsekuchen mit Saaten gebacken. Mir persönlich hat er nicht so dolle geschmeckt, da zuviel Quark darin enthalten war und den konnte ich noch nie ab…

Heute abend gab’s dann eher was in meiner Geschmacksrichtung: Lachsfilet aus dem Ofen mit einer leichten Sauce aus Kochsahne, dazu Feldsalat mit gerösteten Nüssen (Walnuss und Cashewkerne), sowie einem Eiweißbaguette. Dieses Gericht landet auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung!