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Schlagwort: Gebruzzel

BBQ – Oldschool Schwenkergrillen

BBQ – Oldschool Schwenkergrillen

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Am Wochenende fand der Familientag der „Bündnis90/Grünen Freudenberg“ statt. Für mich die Gelegenheit, sowohl ganz im ökologischen Sinne mit dem Fahrrädchen anzureisen, als auch mal wieder oldschool am Schwenker zu stehen. An der Grillhütte des „Heimat- und Verschönerungsvereins Büschergrund“ angekommen, wurde erstmal ein Willkommenstrunk genommen, eingerichtet und das Feuer entfacht. Kurz darauf traf auch schon die Wanderergruppe ein und die ersten Würste bruzzelten, während ein kleiner Chor für musikalische Untermalung sorgte. Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal…

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BBQ – Zeit für Veränderungen

BBQ – Zeit für Veränderungen

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Disclaimer Anzeige/Markennennung: Die in diesem Beitrag genannten Marken und Produkte werden im Rahmen der redaktionellen Berichterstattung ohne Gegenleistung erwähnt. Es handelt sich um eine persönliche Empfehlung ohne Auftrag durch die Hersteller! Genau zehn Jahre begleitete uns der große Gasgrill, ein Broil King Baron 590. Er wurde ziemlich ran genommen, brachte immer ordentlich Hitze für das verschiedenste Grillgut, aber auch niedrige Temperaturen für das Low & Slow Grillen. Da wir aber nun nach der Renovierung immer in den Garten müssten, war…

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Abnehmen – Low Carb Gerichte am Sonntag

Abnehmen – Low Carb Gerichte am Sonntag

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Die Formel zur geplanten Gewichtsabnahme und Ernährungsumstellung heißt für mich ja „Low carb“. Kommt mir sehr gelegen, da ich schon immer einfacher auf Kohlenhydrate, als auf Fleisch, Proteine und Eiweiß verzichten kann. Heute hatte die Holde zum Sonntagskaffee einen Käsekuchen mit Saaten gebacken. Mir persönlich hat er nicht so dolle geschmeckt, da zuviel Quark darin enthalten war und den konnte ich noch nie ab… Heute abend gab’s dann eher was in meiner Geschmacksrichtung: Lachsfilet aus dem Ofen mit einer leichten…

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BBQ – Auf dem Biggesee mit der BBCrew (unbezahlte Werbung)

BBQ – Auf dem Biggesee mit der BBCrew (unbezahlte Werbung)

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Am Freitag Abend waren wir mit Freunden auf dem Biggesee, genauer der Biggetalsperre unterwegs. Es herrschte bestes Wetter, sonnig bei um die 30° C, und so schifften wir gegen 17:45 Uhr auf der „EMS Westfalen“ ein. Das besondere an dieser Flotte ist, dass die Schiffe rein elektrisch unterwegs sind. Die Laufruhe und sowohl der fehlende Geruch und das Brummen des alten Schiffsdiesels, machen diese Touren zu einem besonderen Erlebnis und passen durch die Nachhaltigkeit sehr gut in unsere Zeit! An…

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BBQ – einfach mal wieder Burger

BBQ – einfach mal wieder Burger

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Es wird Zeit, so langsam hier im Blog die Rubrik BBQ wieder zu beleben. Heute durfte mal wieder der kleine Gasgrill (aka Herrenhandtasche) ran. Dabei fiel mir auf, dass der kleine Herr Weber auch schon seit dem Frühjahr 2013 bei uns weilt… Da es schnell gehen musste und die Zutaten im Haus waren, gab’s Cheeseburger. Belegt mit Jalapeños, roten Zwiebeln, Tomaten und ganz einfachem Ketchup. Ich denke, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Oder?